Piero Nissim (Lucca, 5 febbraio 1946) è un musicista, esperantista e burattinaio italiano.
Suo padre, Giorgio Nissim, ha ricevuto la medaglia d'oro al valore civile da parte del Presidente della Repubblica Italiana per il suo impegno di opposizione al nazifascismo. Sua madre era un'ebrea lituana.
Piero Nissim partecipa spesso in tutta Italia ad eventi pubblici in memoria dell'impegno del padre, per il quale ha ricevuto - insieme alle due sorelle - il gonfalone d'argento da parte della Regione Toscana.