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Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare
Doppiavoce (2018)
22,00 €
9788889972755
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Esercitazioni di ingegneria alimentare. Guida alla risoluzione dei problemi
Doppiavoce (2018)
18,00 €
9788889972762
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Il poggio dei sogni
Edigrafema (2023)
18,00 €
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La pizza napoletana... più di una notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale
Doppiavoce (2015)
25,00 €
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A modo mio. Una conversazione a tutto campo con Anthony Molino
Rubbettino (2023)
20,00 €
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Paolo Masi. La continuità del segno
Vanillaedizioni (2022)
30,00 €
9788860575241
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