Dizionario enogastronomico della Lombardia

Strada Annalisa - Autore

Nardini (2001) - Editore

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Dalla Brianza alla Franciacorta, dalla pianura padana alle montagne della Valtellina, un viaggio alla scoperta dell'enogastronomia lombarda, fatta di grandi piatti della tradizione e di storici marchi industriali "che hanno fatto epoca". Dalla buseca ai casonsei, dal chisulin alla fitascetta, dai maltagliati ai pizzoccheri... con le strade del gusto e del vino, le aree vinicole, i vini DOC, gli ingredienti naturali e i preparati più tipici.
Autore
Strada Annalisa
Titolo originale
Dizionario enogastronomico della Lombardia
Traduttore
-
Editore
Nardini
Collana
Dizionari enogastronomici regionali
Anno edizione
2001
In commercio dal
Formato
Libro rilegato
Pagine
160
Dimensioni
-
Codice EAN
9788840445434

Dizionario enogastronomico della Lombardia

Strada Annalisa - Autore



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Strada Annalisa

 
Annalisa Strada (Adro, 13 maggio 1969) è una scrittrice italiana di libri per bambini e ragazzi.
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