Profili gestionali e rivelazioni contabili delle imprese alberghiere
Ricci Paolo - Autore
Franco Angeli (2007) - Editore
La naturale vocazione turistica del nostro Paese richiede un incremento delle competenze manageriali che consentano un ulteriore sviluppo della dimensione internazionale del settore. Intere aree con caratteristiche socio-morfologiche e artistico-culturali attendono un adeguato decollo, possibile solo con investimenti in nuove strutture alberghiere, fulcro del più ampio settore ricettivo e turistico in genere. Questo volume delinea le più recenti innovazioni gestionali degli alberghi collegandole a rilevazione e rendicontazione. Si inizia con una panoramica relativa alle norme vigenti, per poi evidenziare le problematiche relative a localizzazione, mercato, organizzazione dei servizi alberghieri e loro produzione, in un'ottica tipicamente economico-aziendale. Quindi, le contabilità sezionali e generale, focalizzando le principali rilevazioni elementari e sistematiche, connesse anche ai processi di informatizzazione. Infine, si analizza la comunicazione tramite bilanci recentemente rinnovati dalla riforma del diritto societario e dai principi contabili internazionali IAS/IFRS. Arricchisce l'esposizione un caso relativo alla catena internazionale dei Jolly hotels. Il testo coniuga le più recenti acquisizioni scientifiche con le esigenze di imprenditori e professionisti del settore turistico.
Autore
Ricci Paolo
Titolo originale
Profili gestionali e rivelazioni contabili delle imprese alberghiere
Traduttore
-
Editore
Franco Angeli
Collana
Economia e management
Anno edizione
2007
In commercio dal
Formato
Libro in brossura
Pagine
256
Dimensioni
-
Codice EAN
9788846484697
Profili gestionali e rivelazioni contabili delle imprese alberghiere
Ricci Paolo - Autore
Profili gestionali e rivelazioni contabili delle imprese alberghiere