A tavola con santa Ildegarda
Stanzione Marcello - Autore
Gribaudi (2018) - Editore
Ildegarda di Bingen, proclamata dottore della Chiesa da papa Benedetto XVI, è stata una figura di mistica colta e aperta ai problemi del mondo. Donna geniale, ha lasciato un’opera che spazia dalla descrizione di piante e minerali alla medicina, alla musica e anche numerose ricette interessantissime raggiungendo la più elevata teologia. I due autori – Marcello Stanzione, sacerdote, esperto italiano in angelologia, e Bianca Bianchini, nutrizionista e chef – già autori in coppia di" La cucina degli angeli" (Mondadori) e "A tavola con gli angeli" (Elledici) – propongono un viaggio tra curiosità e ricette di un’epoca, il medioevo, caratterizzata dal contatto quotidiano con la natura e i suoi segreti. Consigli di Santa Ildegarda sui cibi buoni per la salute del corpo e dello spirito, non mancano anche ricette dei più importanti cuochi dell’epoca (da Maître Chiquart a Maestro Martino da Como).
Autore
Stanzione Marcello
Titolo originale
A tavola con santa Ildegarda
Traduttore
-
Editore
Gribaudi
Collana
-
Anno edizione
2018
In commercio dal
Formato
Libro in brossura
Pagine
140
Dimensioni
-
Codice EAN
9788863662856
A tavola con santa Ildegarda
Stanzione Marcello - Autore
A tavola con santa Ildegarda