Le parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli

Echaurren Pablo - Autore

Stampa Alternativa (2003) - Editore

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Le "parole della terra" sono quelle che attraversano il dialogo tra Veronelli ed Echaurren, nato sulle pagine del giornale "Carta" e che intende spingere i giovani a non scegliere la via delle grandi città, dei supermercati, dei gruppi agroalimentari, dei cibi geneticamente modificati, ma a restare sul proprio territorio a tener alta la bandiera di forme di agricoltura e vita eco-compatibili. Il cibo e il vino come politica, per opporsi alla globalizzazione forzata dalle multinazionali, come forma di resistenza quotidiana. Cibo e vino non per chef e gourmet incensati dalle guide gastronomiche, ma come strumenti concreti per "smascherare la falsificazione perpetrata dall'industria alimentare".
Autore
Echaurren Pablo
Titolo originale
Le parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli
Traduttore
-
Editore
Stampa Alternativa
Collana
-
Anno edizione
2003
In commercio dal
Formato
-
Pagine
-
Dimensioni
-
Codice EAN
9788872267608

Le parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli

Echaurren Pablo - Autore



Le parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli


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Echaurren Pablo

 
Pablo Echaurren (Roma, 22 gennaio 1951) è un pittore e scrittore italiano.
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