Sagre e feste d'Italia. Quasi 700 luoghi alla ricerca dei sapori della nostra terra

Veronelli Luigi - Autore

Seminario Luigi Veronelli (2004) - Editore

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Autore
Veronelli Luigi
Titolo originale
Sagre e feste d'Italia. Quasi 700 luoghi alla ricerca dei sapori della nostra terra
Traduttore
-
Editore
Seminario Luigi Veronelli
Collana
-
Anno edizione
2004
In commercio dal
Formato
-
Pagine
-
Dimensioni
-
Codice EAN
9788872500804

Sagre e feste d'Italia. Quasi 700 luoghi alla ricerca dei sapori della nostra terra

Veronelli Luigi - Autore



Sagre e feste d'Italia. Quasi 700 luoghi alla ricerca dei sapori della nostra terra


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Veronelli Luigi

 
Luigi Veronelli (Milano, 2 febbraio 1926 – Bergamo, 29 novembre 2004) è stato un gastronomo, giornalista, editore, conduttore televisivo, filosofo e anarchico italiano. Viene ricordato come una delle figure centrali nella valorizzazione e nella diffusione del patrimonio enogastronomico italiano. Antesignano di espressioni e punti di vista che poi sono entrati nell'uso comune e protagonista di caparbie battaglie per la preservazione delle diversità nel campo della produzione agricola e alimentare, attraverso la creazione delle De.Co. (Denominazioni Comunali), le battaglie a fianco delle amministrazioni locali, l'appoggio ai produttori al dettaglio.
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