L' orto. Un giardino da gustare. Ediz. illustrata

Bussolati Emanuela - Autore

Slow Food (2011) - Editore

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Una storia che racconta il passato e il presente di un orto "reale" - quello della Reggia di Venaria -, presenta gli ortaggi nella loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua influenza sull'ambiente e... sul sapore. Un sapore che può piacere o meno, ma che il libro aiuta a individuare, descrivere e riconoscere grazie a una sezione dedicata alla degustazione: occhi, mani, naso, bocca si allenano a percepire sfumature, a cogliere peculiarità, a soffermarsi su ogni boccone, scoprendo così modi e parole per definire ciascuna sensazione. All'interno la scheda per diventare un vero assaggiatore. Età di lettura: da 6 anni.
Autore
Bussolati Emanuela
Titolo originale
L' orto. Un giardino da gustare. Ediz. illustrata
Traduttore
-
Editore
Slow Food
Collana
-
Anno edizione
2011
In commercio dal
Formato
-
Pagine
-
Dimensioni
-
Codice EAN
9788884992598

L' orto. Un giardino da gustare. Ediz. illustrata

Bussolati Emanuela - Autore



L' orto. Un giardino da gustare. Ediz. illustrata


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