Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette

Padovani Gigi - Autore

Mondadori Electa (2019) - Editore

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Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità. Dalle specialità alle ricette, ecco una ricca rassegna dei mille volti della nocciola.
Autore
Padovani Gigi
Titolo originale
Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette
Traduttore
-
Editore
Mondadori Electa
Collana
-
Anno edizione
2019
In commercio dal
Formato
-
Pagine
-
Dimensioni
-
Codice EAN
9788891825278

Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette

Padovani Gigi - Autore



Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette


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Padovani Gigi

 
Gigi Padovani (Alba, 1953) è un giornalista, scrittore e gastronomo italiano.
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