Milano Lombardia. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione

Dello Russo William, Ripani Massimo - Autore

Sime Books (2015) - Editore

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Risotto alla milanese, pizzoccheri valtellinesi e tortelli di zucca mantovani come primi, casoeula, costoletta alla Milanese e rane in guazzetto per secondo, e per finire una fetta di torta sbrisolona o di panettone. C'è tutto un universo del gusto da esplorare in Lombardia: in 30 ricette tradizionali il libro restituisce questo caleidoscopio di sapori, passando dalla pianura ai grandi laghi e all'alta montagna.
Autore
Dello Russo William, Ripani Massimo
Titolo originale
Milano Lombardia. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione
Traduttore
-
Editore
Sime Books
Collana
-
Anno edizione
2015
In commercio dal
Formato
-
Pagine
-
Dimensioni
-
Codice EAN
9788899180034

Milano Lombardia. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione

Dello Russo William, Ripani Massimo - Autore



Milano Lombardia. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione


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